Le 23 juin, l’EPMT a convié ses partenaires à une soirée immersive et théâtralisée, portée par ses apprentis. Un dîner placé sous le signe du mystère, dans une ambiance de casino des années 20, imaginé comme une “murder party”. L’occasion de remercier les acteurs essentiels qui soutiennent l’école au quotidien – OPCO EP, AKTO, la Région Île-de-France, la Mairie du 17e, le Rectorat de Paris, AGEFIPH, les entreprises partenaires – et de célébrer la réussite d’une formation exigeante, humaine et ouverte sur le monde
Transformée en casino, la salle Jean Blat a plongé les convives dans un univers de suspense feutré, ponctué d’indices et de rebondissements entre les plats. Les élèves en mise à niveau BTS, encadrés par leur formateur théâtre Anaël Alexandre, ont assuré la mise en scène, le jeu et le service, entourés d’apprentis de toutes sections mobilisés en salle, cuisine, sommellerie et bar. Une performance collective qui a su conjuguer précision, créativité et sens de l’hospitalité.
Le menu gastronomique, imaginé comme un clin d’œil à l’univers du jeu, a déroulé ses intitulés évocateurs : “Faites vos jeux”, “La roulette thaï”, “Black Jack” ou encore “Diamant vanille”. Une proposition gastronomique audacieuse, qui jouait sur les codes du casino tout en valorisant le savoir-faire des apprentis et les produits locaux et de saison.
Tout au long de la soirée, des prises de parole sont venues souligner ce que cette école défend : une formation qui allie exigence, insertion, et ouverture au monde. Ismaël Menault, directeur général, a remercié les entreprises pour leur engagement, rappelant que leur soutien, notamment à travers le solde de la taxe d’apprentissage, est un levier indispensable pour permettre à l’école de se réinventer : « La taxe d’apprentissage, ce n’est pas un geste symbolique. C’est ce qui nous permet de développer de nouveaux formats pédagogiques, de créer des passerelles pour des jeunes éloignés de l’emploi, d’investir dans les outils de demain. »
Geoffroy Boulard, maire du 17e arrondissement, a salué une école « bien implantée sur son territoire, vivante, et vecteur d’insertion et de richesse humaine ».
L’un des moments les plus émouvants fut le témoignage de Léopold, jeune en situation de handicap accompagné dans le cadre de la Passerelle Handicap (en partenariat avec Elior) « À l’EPMT, j’ai trouvé ma place. Je me sens utile, j’ai appris à avoir confiance en moi. »
Enfin, Dominique-PH. Bénézet, reconduit à la présidence de l’ADMT, a clos la soirée avec une image forte : « Former, c’est comme monter un spectacle. Chaque service est une première, chaque client, un spectateur. »
Ce dîner des partenaires a confirmé ce qui fait la singularité de l’EPMT : une école d’excellence, profondément humaine, attentive aux détails comme aux trajectoires. Une école qui forme des professionnels, mais surtout des individus complets, responsables et engagés.
Merci à l’ensemble de nos partenaires pour leur présence fidèle. Et bravo à nos apprentis et à leurs formateurs, qui ont offert bien plus qu’un dîner : une expérience construite, inspirante et pleinement maîtrisée !
