Dès la rentrée 2025, l’École de Paris des Métiers de la Table proposera une nouvelle licence professionnelle “Management des projets événementiels en hôtellerie-restauration”, conçue et animée en partenariat avec l’IAE Lille. Une formation ambitieuse, qui allie excellence académique, immersion professionnelle et vision d’avenir.
Répondre aux nouveaux enjeux de l’hospitality par une formation d’avenir
Dans un secteur en pleine transformation, où l’expérience client, la scénarisation et l’innovation sont devenues des leviers incontournables, la maîtrise de l’événementiel est plus que jamais une compétence recherchée. C’est pour répondre à cette évolution que l’EPMT lance une toute nouvelle licence professionnelle, en partenariat avec l’IAE Lille University School of Management, référence nationale en matière de formation en management.
Dispensée en alternance sur le campus parisien de l’EPMT, cette formation est pensée pour permettre aux étudiants d’imaginer, structurer et piloter des événements dans les univers de l’hospitality, du tourisme, de la restauration et de la gastronomie. Elle conjugue approche stratégique et technicité, avec un objectif clair : former des profils immédiatement opérationnels.
« Cette nouvelle formation incarne pleinement notre ambition : offrir à nos étudiants les moyens d’exceller dans les métiers de demain. En unissant notre expertise de l’hôtellerie-restauration à celle de l’IAE Lille en management de projet, nous formons des profils créatifs et stratégiques », souligne Ismaël Menault, directeur général de l’EPMT.
Une formation ancrée dans la réalité du terrain
Le programme se déroule sur un an en apprentissage. Il repose sur des enseignements dispensés par des enseignants-chercheurs et des experts du secteur, autour de modules clés : conduite de projet, logistique, gestion budgétaire, communication, relation client, environnement réglementaire, ou encore digital appliqué à l’événementiel.
Grâce à l’alternance, les étudiants développent leur posture professionnelle et acquièrent une expérience concrète dans des entreprises du secteur. À l’issue du diplôme, les débouchés sont variés : chargé de projet événementiel, assistant de production, coordinateur logistique ou encore chef de projet junior.
Un parcours de spécialisation valorisé
Destinée aux titulaires d’un Bac+2, cette licence s’adresse à des profils dynamiques et curieux, sensibles à l’univers de l’événementiel et attirés par les environnements exigeants, créatifs et opérationnels. Elle représente une voie d’avenir pour les jeunes souhaitant allier compétences métiers, stratégie, et sens du détail.