Un projet ambitieux pour élargir les horizons des jeunes en formation

L’EPMT réaffirme son engagement en faveur de la mobilité des apprentis grâce au soutien du Fonds Social Européen (FSE+), financé par l’Union Européenne. Cette subvention permet de structurer et d’amplifier les initiatives de mobilité européenne dans les secteurs de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation.

« Aujourd’hui, plus que jamais, nos apprentis doivent s’adapter à un secteur en pleine transformation. Grâce à cette subvention, nous renforçons notre capacité à leur offrir des expériences formatrices et à les préparer aux défis de demain. » – Ismaël Menault, Directeur Général de l’EPMT.

Un programme structuré au service des apprentis et de la formation

Ce projet vise à offrir aux jeunes en apprentissage de véritables opportunités pour découvrir d’autres environnements professionnels, développer de nouvelles compétences et enrichir leur expérience. L’accompagnement individualisé mis en place leur permettra d’évoluer sereinement à chaque étape de leur parcours. Un travail sera également mené pour garantir une mobilité accessible à tous, y compris aux apprentis en situation de handicap ou issus de milieux défavorisés. L’un des axes majeurs du projet concerne enfin la formation des équipes pédagogiques afin d’optimiser l’encadrement et d’adapter les pratiques aux exigences d’un secteur en constante mutation.

« La mobilité est une formidable opportunité d’apprentissage. Elle permet aux jeunes de gagner en autonomie, d’élargir leur réseau et d’acquérir des compétences précieuses. Grâce au soutien du FSE+, nous allons pouvoir structurer davantage ces parcours et les rendre accessibles à tous. » – Florence Heudron, Référente Mobilité de l’EPMT.

Un impact concret sur les jeunes et l’avenir du secteur

D’ici juin 2026, ce programme permettra à de nombreux apprentis de bénéficier d’expériences enrichissantes, favorisant ainsi leur insertion professionnelle et leur employabilité. En multipliant les échanges entre établissements et entreprises, l’EPMT contribue à dynamiser la formation en alternance, à renforcer l’attractivité des métiers du secteur CHR et à encourager l’innovation pédagogique.

Un partenariat clé pour l’avenir

Le soutien du FSE+ et de l’Union européenne est une reconnaissance forte de l’engagement de l’EPMT en faveur de l’excellence et de l’ouverture des apprentis vers de nouvelles opportunités. Grâce à cette subvention, l’école poursuit sa mission : former les talents de demain dans un environnement dynamique, inclusif et en phase avec les attentes du marché du travail. Merci au FSE+ pour sa confiance et son soutien.

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