Un rendez-vous pour
mobiliser les acteurs de l’alternance
Le 25 mars, l’EPMT a
participé à la 3ᵉ édition du forum Perspektiv’ Alternance 2025, organisé par
AKTO Île-de-France. Ce temps fort a rassemblé les acteurs de la formation et de
l’emploi autour d’un enjeu commun : renforcer l’attractivité des métiers en
tension, notamment dans l’hôtellerie-restauration, et former durablement les
professionnels de demain. Présente en tant que partenaire engagé de longue
date, l’EPMT a pris la parole pour illustrer l’impact concret de projets
pédagogiques innovants.
Apprentiscène : quand le
théâtre donne du sens à la formation
Lors de la table ronde,
Ismaël Menault, Directeur Général de l’EPMT, et Evan Billioque, apprenti en BTS
MHR, ont partagé l’expérience marquante vécue avec le projet Apprentiscène.
Lauréate du 1er prix du jury en 2024, la troupe de l’EPMT avait présenté une
saynète originale sur la passion du métier. « Le théâtre leur a donné ce que
l’école seule n’aurait pas pu : la confiance d’oser, de s’exprimer, de
s’affirmer. C’est un formidable levier pour sécuriser les parcours, révéler les
personnalités et renforcer l’engagement des jeunes dans leur formation », a
souligné Ismaël Menault. Une expérience marquante pour Evan : « Je ne
pensais pas être capable de me produire sur scène. Ça m’a aidé à prendre la
parole plus facilement en entreprise, à mieux communiquer avec les clients et
les équipes. »
Une alternance qui ouvre les
portes de l’emploi
Avec près de 1 300 apprentis
formés chaque année du CAP au Master, l’EPMT reste pleinement engagée pour
faire de l’alternance un tremplin vers l’emploi. Dans le secteur CHR, 75 % de
ses apprentis trouvent un emploi dans les six mois suivant la fin de leur
formation, preuve de l’efficacité du modèle et de la qualité de
l’accompagnement proposé.
Un partenariat solide avec
AKTO
Ce forum a aussi été
l’occasion de réaffirmer le partenariat fort et durable qui unit l’EPMT à AKTO.
En tant qu’acteur majeur du développement des compétences dans les métiers du
service, AKTO accompagne l’EPMT dans la mise en œuvre de projets pédagogiques
ambitieux, la structuration des parcours de formation et la mise en relation
avec les entreprises du secteur.
L’EPMT remercie
chaleureusement AKTO pour son soutien indéfectible à la réussite des jeunes et
à l’évolution des pratiques de formation dans le secteur HCR.
