Apprendre, transmettre et s’engager
pour une alimentation responsable
Un salon qui forme autrement
Le Salon International de l’Agriculture 2025 c’est achevé le 2 mars 2025, laissant aux apprentis de l’EPMT bien plus qu’un souvenir : une véritable expérience de terrain. Cette immersion leur a permis de consolider leurs compétences, tout en découvrant les enjeux majeurs de l’alimentation durable.
Au cœur des savoir-faire et
des valeurs
Tout au long du Salon, les apprenties et apprentis ont mis en lumière leur savoir-faire et leur engagement aux côtés de partenaires professionnels. Sur le stand de la Région Île-de-France, avec le Syndicat des Boulangers du Grand Paris, ils ont partagé leur passion pour le pain bio. Sur celui de l’Agence BIO, ils ont accompagné des chefs dans des démonstrations autour de produits issus de l’agriculture biologique. Ces temps forts ont nourri leur réflexion sur les pratiques responsables et la qualité des produits.
Une prise de conscience citoyenne
Le Salon a aussi été un espace de dialogue et de rencontres : producteurs, chefs, acteurs du monde agricole, décideurs… autant d’échanges qui ont enrichi leur vision du métier. Conscients des défis à venir, les jeunes ont pris la mesure de leur rôle dans la construction d’une alimentation plus durable, plus locale, plus respectueuse.
Former des professionnels responsables
À l’EPMT, former, c’est aussi transmettre une vision du monde. En les confrontant aux enjeux concrets du secteur, ces expériences complètent leur formation technique et renforcent leur engagement. Merci à nos partenaires pour leur confiance, et bravo à nos jeunes pour leur implication. Ils sont déjà les artisans de l’alimentation de demain.
