Développement
personnel et innovation technologique au Château de Serans
Le 5 juillet dernier,
l’ensemble du personnel de l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT)
s’est retrouvé pour une journée exceptionnelle au Château de Serans. Conçue
pour renforcer la cohésion au sein de l’équipe, cette journée a allié
développement personnel et innovation technologique, promettant un impact
durable sur les pratiques professionnelles et les collaborations internes.
Une masterclass inspirante
pour mieux se connaître
La matinée a débuté par une
masterclass dynamique intitulée « La Vie c’est un Portant ! », animée par
Olivier Bay, coach, conférencier, animateur et comédien. À travers des
techniques de méditation et des exercices interactifs, Olivier Bay a guidé les
participants vers une meilleure compréhension d’eux-mêmes et de leurs relations
interpersonnelles. Cette approche a permis à chaque membre de l’équipe de
prendre du recul sur ses interactions professionnelles, tout en cultivant des
compétences en gestion du stress et en communication. Un véritable moment de
réflexion collective pour améliorer les dynamiques interpersonnelles au sein de
l’EPMT.
Explorer les potentialités
de l’intelligence artificielle
Après un déjeuner convivial
en plein-air, l'après-midi a été marqué par une conférence sur l'intelligence
artificielle, animée par Frédéric Lefret. Cette intervention a permis
d’explorer les nombreuses applications de cette technologie dans le domaine de
la formation, notamment dans les secteurs de l’hôtellerie et de la
restauration. L’intelligence artificielle, loin de remplacer les compétences
humaines, les augmente, en offrant une multitude d’avantages.
·
Des apports pédagogiques et
organisationnels
L’intelligence artificielle pourrait révolutionner la pédagogie en facilitant la préparation des cours, la génération de questionnaires ou encore la création de fiches de révision personnalisées pour les étudiants. Elle permettrait également de personnaliser les parcours de formation, en adaptant les progressions pédagogiques en fonction des besoins et des rythmes d’apprentissage de chaque élève. Cette approche individualisée favorise un apprentissage plus efficace et plus motivant.
Sur le plan administratif, l’intelligence artificielle pourrait automatiser de nombreuses tâches chronophages, telles que la gestion des inscriptions ou la planification des cours, libérant ainsi du temps pour se concentrer sur des activités à plus forte valeur ajoutée.
· Recrutement
De plus, dans le cadre du recrutement des élèves, cette technologie pourrait optimiser les stratégies de communication et de gestion des réseaux sociaux, améliorant la visibilité de l’EPMT et attirant des candidats mieux ciblés.
Un impact durable pour l’avenir
En combinant développement personnel et innovation technologique, cette journée au Château de Serans a été une véritable réussite. Elle a non seulement renforcé la cohésion de l’équipe, mais a aussi ouvert des perspectives prometteuses pour l’intégration de nouvelles technologies au service de la formation. L’expérience a été enrichissante pour tous et s’inscrit dans la volonté de l’EPMT d’innover en permanence pour mieux former les professionnels de demain.
