Soirée projection-débat sur l’inclusion des jeunes en situation de
handicap
Le 21 mai dernier, l’École
de Paris des Métiers de la Table a eu le plaisir de prendre part à une soirée
projection-débat, organisée par l'association APOGEI 94 au Kremlin-Bicêtre.
Placé sous le signe de
l'inclusion des jeunes en situation de handicap, l’événement a permis de mettre
en lumière des initiatives innovantes et des partenariats fructueux visant à
intégrer ces jeunes dans la vie professionnelle, notamment dans les métiers de
bouche.
L'EPMT est fière d'être
partenaire de l'association APOGEI 94, qui œuvre pour accompagner les jeunes et
les adultes en situation de handicap vers une autonomie professionnelle. Grâce
à des dispositifs novateurs et à la collaboration avec divers partenaires,
APOGEI 94 s'assure que chaque individu suivi puisse trouver sa place dans le
monde du travail.
Ce partenariat a notamment pris
corps dans l’accueil chaque année à l’EPMT d’un ou deux jeunes placés par
l'association, au sein d'une classe dédiée aux métiers de
l'hôtellerie-restauration – en collaboration avec le Groupe Bertrand.
Lors de cette soirée, un
documentaire puissant a été projeté, mettant en lumière les témoignages de deux
de nos apprentis – Rudy Plaesen et Ali Fofana - ayant intégré l’EPMT via APOGEI
94. Dans ce film, Rudy partage notamment avec nous son histoire, ses
aspirations et ses combats pour apprendre à lire et à écrire.
Ismaël Menault, Directeur
Général de l'EPMT, est intervenu pour souligner l'importance de cette
collaboration. Il a mis en avant les réussites obtenues grâce à ce partenariat
et a appelé à une action collective pour continuer à promouvoir l'inclusion des
jeunes en situation de handicap dans tous les secteurs professionnels, et en
particulier dans la restauration, secteur en demande croissante.
L'EPMT s'engage à poursuivre
ses efforts pour l'inclusion des jeunes en situation de handicap, convaincue
que chaque individu a des talents uniques à apporter. Nous remercions APOGEI 94
pour son partenariat précieux et nous nous réjouissons des réussites futures à
venir.
