Édito

Une fin d’année scolaire d’abord marquée par les résultats aux examens. Forts de leur travail, nous souhaitons à tous nos apprenants le succès dans la validation de leurs diplômes, et dans la suite de leurs études et/ou de leur vie professionnelle.

Nous célébrons aussi avec bonheur, la victoire de nos jeunes à la finale nationale du concours de théâtre Apprentiscène, avec la démonstration éclatante que l’art de la scène, tout comme l’art culinaire, repose d’abord sur la passion. Merci à notre partenaire ATKO pour le succès de cette édition ! Une passion également partagée par nos élèves de BTM Pâtissier et Chocolatier qui ont œuvré au montage d’une exposition éphémère à la Conciergerie autour de pièces inspirées de l’architecture gothique. Les métiers de bouche y ont de nouveau trouvé une magnifique expression de leur potentiel créatif et esthétique.

Nos apprentis se distinguent toujours par leur talent. Nombre d’entre eux ont été primés lors de concours prestigieux, que ce soit la Coupe de France des jeunes chocolatiers, les sélections régionales des MAF Sommellerie et Boulangerie pour n’en citer que quelques-uns. Mention spéciale à Chansar Ilonga Fale, lauréat de la Bourse Vrinat 2024, dont le parcours exemplaire fait notre fierté et donne tout son sens à notre mission.

La troisième édition du dîner caritatif « Team Event Solidarité » a témoigné de notre engagement solidaire, tout comme notre partenariat autour de l’inclusion avec APOGEI 94. Le documentaire réalisé par l’association, mettant en lumière le parcours de notre apprenti de l’école en situation de handicap, en est un puissant témoignage.

Nous assistons également à la montée en puissance de notre Site Alumni. Il s’affirme comme un outil précieux pour maintenir le lien, favoriser les échanges, créer des opportunités professionnelles et mettre en lumière la réussite de nos anciens élèves. Ce réseau vivant et humain fera l’objet d’une attention toute particulière pour renforcer la communauté de valeurs de l’EPMT autour de ceux qui l’ont fait grandir. Nous invitons tous nos alumni à s’inscrire dès maintenant sur la plateforme !

Parce que le bien-être de nos collaborateurs est essentiel, nous avons eu la joie de proposer - à l’occasion de la semaine nationale de la Qualité de Vie au Travail - des initiatives favorisant la détente et la santé, avec des séances de yoga et d’ostéopathie. Des moments de ressourcement précieux pour renforcer notre dynamisme collectif.

Vous êtes une entreprise ? Vous souhaitez soutenir les talents de demain ? Pensez à l’EPMT comme bénéficiaire du versement de votre solde de la taxe d’apprentissage ! Vous avez pour jusqu’au 2 août, puis jusqu’au 4 octobre. Rendez-vous sur le site www.soltea.gouv.fr.

Enfin, une nouvelle page s’ouvre aussi pour notre école. Nous avons en effet la joie de vous annoncer l’accord de subvention par la Région Île-de-France pour le financement d’une surélévation de nos locaux, prévue pour fin 2025. Merci encore à la Région pour sa confiance, de même qu’à la Mairie du 17ème arrondissement et à son maire, Geoffroy Boulard, pour leur soutien.

Je tiens à remercier chaleureusement l’ensemble de mes collaboratrices et collaborateurs pour leur engagement sans faille durant cette année pleine de défis et de réussites. Merci également à nos entreprises partenaires et à nos fidèles soutiens. Continuons à écrire ensemble une belle histoire de passion, de transmission et d’excellence.

Notre leitmotiv, "L’Excellence par l’Alternance", doit dans certaines occasions être lu avec le recul nécessaire.  Nous sommes ce que nous faisons de manière répétée. Et si l’Excellence - pour reprendre une certaine Éthique à Nicomaque - est une habitude et non un acte, certains actes uniques peuvent en cette période sportive, mais pas seulement, nous mener en haut du podium ou droit dans le mur. Espérons que la perche tendue nous permettra de voir un peu plus haut que nos propres épaules, en nous aidant littéralement à « nous » dépasser.  

Pour conclure, j’adresse aujourd’hui un merci tout particulier à Nathalie Argand-Brun, à l’aube de son départ du service communication de l’EPMT. Huit ans de constance, de professionnalisme et de fidélité envers tous, et envers l’école. Nous lui souhaitons une belle retraite, bien méritée, faite de marche, de lectures, de voyages. Le Kairos est arrivé !  Εὐτυχίαν εἰς τὸν λοιπὸν δρόμον.

Très bel été à tous, pour celles et ceux qui prendront du repos, mais aussi pour l’ensemble de nos apprenants et des professionnels qui seront sollicités lors de cette période sportive, que nous espérons remplie de médailles !

Je me réjouis de vous retrouver à la rentrée.