Depuis la rentrée de septembre, l’École de Paris des Métiers de la Table a le plaisir de proposer à tous les amateurs gourmets, des cours de pâtisserie ! Ces Rendez-vous Gourmands sont animés par notre chef Guillaume Boursier, et permettent de s’initier aux classiques de la pâtisserie française.
Par groupe de 12, les friands de gourmandises pâtissent dans un laboratoire moderne, afin de découvrir les techniques utilisées par les professionnels.
A la fin du cours, chacun repart avec sa création ! De quoi épater ses proches !
Au programme des premières sessions, fraisiers et macarons. Le mille-feuille est prévu le 26 novembre prochain et la bûche de Noël le 17 décembre !
De nouvelles dates pour 2023 sont à venir.
Envie de participer ? Inscription sur le site internet de l’école, www.epmt.fr, rubrique « RDV Gourmands ».
