Mobilité internationale

Situé dans l’Ontario, le Conestoga Collège a été fondé en 1967 sous le nom de Conestoga College of Applied Arts and Technology. Il propose un large éventail de diplômes, de programmes d'apprentissage et de certificats d'études supérieures, notamment dans les arts culinaires, pour exercer ses talents en cuisine ou se préparer à des activités de gestion dans l'industrie hôtelière.  

Ismaël Menault précise les enjeux de ce partenariat :  « Avec la mobilité internationale, les jeunes acquièrent une flexibilité professionnelle, gagnent en autonomie, développent une maturité et un savoir-faire de qualité. Ces expériences sont très appréciées par les entreprises françaises et internationales de l’hôtellerie et de la restauration, et améliorent les perspectives de carrière ».

Et de compléter : « Je me réjouis de cette signature qui va grandement faciliter pour les élèves de l’école, les échanges internationaux entre le Canada et la France ».
 
En prolongement de cet accord et dès la rentrée 2023, l’EPMT va proposer un nouveau Bachelor International Parcours Management en Hôtellerie et Restauration, dont la troisième année s’effectuera à l’étranger.
 
Pour mémoire, l’École de Paris des Métiers de la Table a été le premier campus français à rejoindre le réseau Alliance by Institut Paul Bocuse qui fédère 22 universités et instituts supérieurs partenaires, disséminés dans 18 pays d’Europe, d’Amérique du Sud, d’Amérique du Nord, d’Amérique Centrale et d’Asie. Il œuvre au rayonnement de l’Institut Paul Bocuse, du savoir-faire français et de l’innovation en hôtellerie, restauration et arts culinaires.