Rentrée 2020, les inscriptions continuent !
Les étapes de la pré-inscription
ÉTAPE 1 : Envisager sa formation
Vous avez connaissance de notre centre, mais vous ne savez pas qui nous sommes.
Lorsque vous aurez bien compris les engagements d’une formation dans notre centre, vous pourrez alors faire votre demande de
pré-inscription en ligne et vous devrez nous retourner un
dossier 2020-2021 complet (dossier + règlement intérieur + charte informatique + documents demandés). Si vous avez déjà votre employeur, vous pouvez signer une promesse d'embauche (à joindre à votre candidature.)
ÉTAPE 2 : Nous retourner le dossier complet et signé par mail à sae@epmt.fr
Les dossiers, le règlement intérieur, la charte informatique et les promesses d’embauche sont téléchargeables au format pdf modifiable, pour pallier l'absence d'imprimante.
Si vous ne pouvez pas scanner votre dossier complété au stylo et vos pièces à joindre, vous pouvez les photographier avec votre téléphone.
Merci d'éviter l'insertion dans le corps de mail pour faciliter l'impression par notre service administratif.
L'application Adobe Scan vous aidera à prendre des photos de bonne qualité, qui seront converties au format pdf.
Nous vous prions de les ajouter en pièces jointes dans votre mail.Le règlement peut se faire par chèque ou par virement.
Actualisation des dossiers de candidature le 29/06/2020
Sections complètes pour la rentrée 2020
- MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
- BTM Chocolatier - Confiseur
- CAP Pâtissier en 1 an (formation initiale)
Nous n’acceptons plus de dossiers, ni ne faisons d’entretien pour ces formations.
Nous vous invitons à consulter nos autres formations en pâtisserie, en chocolaterie et en boulangerie.
Actualisation des sections le 12/10/2020
Sections avec effectif maximum atteint pour la rentrée 2020
- CAP Chocolatier - Confiseur
- CAP Cuisine en 1 an
- CAP Production et Service en Restaurations en 2 ans
- Bac Pro Boulanger - Pâtissier en 2 ans
- BTS Management en Hôtellerie-Restauration en 2 ans et en 3 ans
- MC Cuisinier en desserts de restaurant
- Mise à Niveau CAP Cuisine
- Licence Professionnelle OGEHR Parcours Hébergement
- Licence Professionnelle OGEHR Parcours Restauration
La validation définitive de l’inscription se fera en fonction des effectifs qui évoluent en cette période de rentrée avec une mise sur liste d’attente possible pour ces formations.
Actualisation des sections le 12/10/2020
ATTENTION
Pour les formations initiales suivantes, la promesse d’embauche doit être obligatoirement complétée et signée par l’entreprise pour que le dossier soit traité :
- Bac Professionnel Boulangerie - Pâtisserie
- Brevet Technique des Métiers Pâtissier - Confiseur – Glacier - Traiteur
- CAP Pâtissier
- Mention Complémentaire Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie
Actualisation des promesses d'embauche le 03/04/2020
ÉTAPE 3 : L'entretien de motivation à distance
Vous souhaitez intégrer notre centre, mais vous ne savez pas quel parcours choisir.
Environ 15 jours après la réception de votre dossier, vous recevrez une convocation à un entretien en ligne. Vous serez contacté par un formateur qui vous posera des questions personnelles afin de vous orienter vers la formation la plus adaptée à votre projet. Selon votre âge, vos diplômes et votre expérience, vous serez alors dirigé vers un cursus d’1 an, de 2 ans ou de 3 ans. Vous pourrez également poser vos éventuelles questions, mais vous devrez surtout faire preuve de motivation et bien comprendre et accepter les exigences de l’école.
ÉTAPE 4 : Confirmer son projet et concrétiser son contrat
Vous êtes reçu(e) à l’EPMT, mais vous n’avez pas d’employeur
Sur votre courrier d’acceptation, vous trouverez vos codes d’accès à votre portail candidat. Vous devez vous y connecter pour compléter votre CV en ligne, que vous pourrez imprimer et/ou envoyer aux recruteurs que vous rencontrerez. Nous le diffuserons également auprès de nos partenaires. N’hésitez pas à solliciter des stages préliminaires pour connaître les exigences de l’entreprise. Sur ce portail, vous trouverez aussi des outils pour vous aider à décrocher un entretien d’embauche : conseils pour vos lettres de motivation et offres d’alternance en ligne.
Vous pourrez également vous inscrire à nos séances de
Techniques de Recherche d'Emploi. Notre service de placement en entreprise vous proposera les offres de nos partenaires et vous aidera à :
- cibler les entreprises en fonction de votre formation et à déterminer leurs attentes ;
- mettre votre CV en ligne sur notre site ;
- rédiger vos lettres de motivation ;
- consulter les offres en ligne ;
- préparer vos entretiens d'embauche.
De plus, l'EPMT organise trois
Salons Emploi-Formation. Vous pourrez y rencontrer une vingtaine d’entreprises de l’hôtellerie-restauration venues recruter des jeunes motivés et dynamiques.
ÉTAPE 5 : Préparer son arrivée en entreprise
Vous êtes à l'essai en entreprise, mais vous êtes débutant dans votre futur métier.
Votre embauche en entreprise peut démarrer jusqu'à trois mois avant le début de la formation au centre. À partir de cette date, Vous disposez d'une période d'essai.
Pour vous aider à être à l'aise en entreprise, nous vous conseillons fortement de vous rendre sur votre portail candidat pour accéder aux cours en ligne. Sur cette plateforme d'enseignement à distance, vous accéderez à des vidéos et des leçons conçues pour vous approprier le vocabulaire professionnel, découvrir le matériel et comprendre des gestes techniques. Ces cours vous permettront de comprendre rapidement ce que l'on vous demandera en entreprise et d'anticiper vos cours pour la rentrée.
ÉTAPE 6 : Démarrer sa formation
L'École de Paris des Métiers de la Table, l'excellence par l'alternance !
Votre inscription à l’EPMT ne sera définitive qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage ou d'un contrat de professionnalisation. Votre pré-rentrée d'une demi-journée est obligatoire pour tous. Elle aura lieu selon les sections :
- Jeudi 27 août 2020
- Vendredi 28 août 2020
Vous serez accueillis par l'un de vos formateurs qui vous fera découvrir les locaux du CFA, le règlement intérieur et votre emploi du temps.
Nous procéderons à la prise de vue de votre photo de classe, de votre photo d'identité pour votre Carte d'Étudiant des Métiers et votre CV. Il est donc indispensable que vous soyez présents, élégants et assidus pour cette première journée ! (Votre mallette ne sera pas nécessaire lors de la pré-rentrée)
Le début des cours est fixé, selon les alternances.
- Lundi 31 août 2020
- Lundi 7 septembre 2020
- Lundi 14 septembre 2020
Vous recevrez les dates exactes courant juillet avec votre calendrier d’alternances et la facturation du self.
La liste des livres, du matériel et des tenues sera uniquement téléchargeable
ICI à partir de mi-février.
