Public & Prérequis
La formation est ouverte à l'apprentissage et à la formation continue :
Le Master Management - Parcours : Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
- Vise à appliquer les techniques de management au secteur de l’HR.
- Permet aux futurs diplômés d’être opérationnels à des postes d’encadrement.
La formation repose sur un objectif majeur :
Former des cadres ou des entrepreneurs capables d’appréhender dans leur globalité les concepts et services en HR, au travers des dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
À l’issue du Master Management - Parcours : Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
- Les titulaires peuvent d’une part, assurer le pilotage de projets de création, de reprise ou de développement, soit dans le cadre d’une PME, soit dans le cadre d’une unité autonome à l’intérieur d’une grande entreprise ou d’un groupe de sociétés en restauration.
- À cette fin, le M2 Management des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration leur apporte une formation transversale qui leur permet de mettre en cohérence les différentes approches de la gestion (marketing, finance, ressources humaines ...) dans le cadre opérationnel d’un projet et d’une équipe, en restauration.
- Ils peuvent, d’autre part, réaliser des missions d’évaluation, d’accompagnement et de conseil auprès d’entreprises jeunes ou en création.
Possibilité de poursuivre une carrière à l'étranger.
Lieux de formation
La formation se déroule sur deux sites par journées entières
Université Paris Cité
10 avenue Pierre Larousse - 92240 Malakoff
- Transports : M13 Plateau de Vanves-Malakoff ou Porte de Vanves | Bus 48 - 58 - 59 - 95 | T3a Porte de Vanves
- Accessibilité : Plus d’infos sur le site de Université Paris Cité.
Faites de votre passion, votre métier
Les évènements à retenir dans l’agenda EPMT :
- Séances d’informations : Un mercredi par mois de janvier à juin. Puis deux mercredis en septembre et un en octobre.
- Journées Portes Ouvertes : Deux samedis en février et mars.
- Salons Emploi Formation : Quatre mercredis en janvier, mars, juin et septembre.
- Pré-rentrée : Fin août.
- Rentrée : En septembre.
Moyens techniques
L'EPMT dispose d’une superficie de 12 655 m² répartis sur 4 étages :
Conditions d’admission : double validation
L’excellence par l’alternance
- Date d’ouverture des candidatures : 22 mars 2023.
- Date de clôture des candidatures : 18 avril 2023.
- Postuler en ligne sur le site sur www.monmaster.gouv.fr.
- Passer un premier entretien de motivation sur convocation.
- Passer éventuellement un test de positionnement.
- Après admission, procéder à l’inscription administrative sur le site de l’EPMT.
- Contact : Ophélie Dylewski | o.dylewski@epmt.fr
Le suivi de la formation dans son intégralité est conditionné à la signature d’un contrat d’apprentissage avant la rentrée.
Un salarié en contrat de professionnalisation ne peut débuter la formation avant la date de début de son contrat.
