Le 16 mars, les enfants de CMI-CM2 de l’école Maurice Ravel, accompagnés de leurs institutrices, sont venus passer une demi-journée à l’EPMT. Cyril Chainay et Bastien Delapierre les ont accueillis et leur ont fait visiter l’école et les laboratoires professionnels de pratique. Suite à cette visite, les enfants ont participé à un atelier de pâtisserie-chocolaterie où après une initiation aux différents chocolats – noir, blanc, lait – ils ont appris à faire des tartelettes macaronées au chocolat, décorées avec des bonbons. Pendant les diverses manipulations liées à la réalisation des gâteaux les enfants ont été sensibilisés aux règles d’hygiène, essentielles dans les métiers de bouche. En fin de matinée, ils ont pu emporter avec eux leur fabrication et une sucette offerte par l’EPMT.