Sous le haut
patronage de Valérie Pécresse, Présidente de la région et en sa présence, notre
apprenti Chansar Ilonga Fale et l’hôtel Le Bristol Paris, partenaire de longue
date de l’EPMT, ont été mis à l’honneur. L’un pour son parcours exemplaire et
l’hôtel Le Bristol pour son implication en matière d’apprentissage, notamment
sur l’accompagnement et la fidélisation de ses apprentis.
Après des animations
et démonstrations métiers de CFA franciliens de tous corps de métiers, des médailles
ont été remises à sept apprentis qui se sont distingués, non seulement par
leurs excellents résultats, mais aussi par un parcours inspirant et un investissement
de tous les instants.
Après
être arrivé de Grèce pour réaliser son rêve : faire carrière dans la
restauration en France, Chansar Ilonga Fale, francilien d’adoption, a surmonté
toutes les épreuves pour obtenir brillamment son CAP commercialisation et
services à l’EPMT. Il prépare actuellement un Brevet professionnel Arts du
service et commercialisation en restauration.
Cette
remise a été suivie de deux tables rondes sur les thèmes de
« l’apprentissage au féminin » et de « l’apprentissage, voie
d’excellence », en présence de deux apprentis et de Luc
Stefanovitch, Adjoint Directeur de la restauration, représentant Le Bristol.
Une
belle soirée devant un parterre d’invités, des apprentis et leur famille, des
CFA et bien entendu des élus régionaux, et qui s’est conclue par un cocktail.
Merci à Madame Valérie Pécresse, Présidente, à Madame
Marie-Do Aeschlimann, Vice-présidente et à la Région Ile-de-France pour leur
soutien constant à l’apprentissage, puissant outil d’insertion professionnelle.
Bravo
à Chansar Ilonga Fale, pour sa ténacité et son intégration exemplaire. Merci à
la Croix-Rouge française et aux formateurs de l’EPMT qui lui ont permis de
croire en ses rêves et merci à l’hôtel Le Bristol et à toutes les entreprises
qui soutiennent l’apprentissage.
