Objectifs de la formation

  • Préparer aux épreuves professionnelles du CAP Pâtisserie définies par le référentiel d’examen 
  • Le Certificat d’Aptitude Professionnel est un Diplôme National d’Etat de Niveau V reconnu en France par les professionnels. 
  • Le titulaire d’un CAP Pâtisserie fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail. 

Formation en 6 mois

  • Dates : 12/11/2018 jusqu’au 23/04/2019
  • Alternance : 3 jours de cours au CFA (lundi, mardi, jeudi) 1 semaine sur 2 et le reste du temps en stage non rémunéré dans une entreprise.
  • Tarif : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
 

Modalités de recrutement

  • Se procurer un dossier de candidature .
  • Nous retourner le dossier dûment complété, accompagné des pièces demandées et des frais d’inscription (60€) non remboursables y compris dans le cas où vous n’obtenez pas le financement de votre formation auprès des tiers.  Ce chèque de 60€ vous sera exclusivement restitué en cas de refus de candidature de notre part. 
  • Une étude du dossier sera effectuée par le Service Pédagogique. 
  • Passer éventuellement un test de positionnement en français et mathématiques .
  • Se présenter, sur convocation, à un entretien de motivation.
 

Qualités requises

  • Un souci d’hygiène et de propreté permanent
  • Une résistance physique : station debout prolongée
  • Le goût pour le travail en équipe
  • Un sens artistique et créatif développé
  • De la vivacité, de la discipline et de l’organisation. 
 

Contenu de la formation

La formation comprend uniquement des cours d’enseignements pratique et professionnel. Toute personne étant titulaire d’un diplôme reconnu par le Ministère de l’Education Nationale Français sera exemptée à l’examen des matières d’enseignement général (mathématiques, français 

etc.). Par conséquent, une bonne maîtrise de la langue française écrite et orale est indispensable.

  • Arts Appliqués 20h
  • CEEJ 20h
  • Gestion 20h
  • PSE 20h
  • Sciences Appliquées 20h
  • Technologie Professionnelle 48h à50h
  • Travaux Pratiques 94h à 95h

  • Nombre d'heures pour une  formation en 8 mois : Au centre 242h | En entreprise (stage) 560h | Totale 802h 
  • Nombre d'heures pour une formation en 6 mois : Au centre 245h | En entreprise (stage) 560h | Totale 805h 
 

Déroulement de la formation

Formation en 11 mois :

  • En contrat de professionnalisation

Formation en 8 mois :

  • Dates : du 05/09/2018 au 26/04/2019 
  • Alternance :  3 jours de cours au CFA (mercredi, jeudi, vendredi) 1 semaine sur 3 et le reste du temps en stage non rémunéré dans une entreprise.

Formation en 7 mois :  

  • Dates : du 24/10/2018 au 10/05/2019
  • Alternance : 3 jours de cours au CFA (mercredi, jeudi, vendredi) 1 semaine sur 3 et le reste du temps en stage non rémunéré dans une entreprise.

Formation en 6 mois : 

  • Dates : 12/11/2018 jusqu’au 23/04/2019 
  • Alternance :  3 jours de cours au CFA (lundi, mardi, jeudi) 1 semaine sur 2 et le reste du temps en stage non remunéré dans une entreprise.
 

Financement pour les salariés 

Dans le cadre d'un CIF

Le Congé Individuel de Formation permet à toute personne qui travaille, de suivre, au cours de sa vie professionnelle, des actions de formation pour se qualifier, évoluer ou se reconvertir.


Public concerné : 

  • Les salariés du secteur privé en contrat à durée indéterminée (CDI), justifiant d’une activité salariée de 2 ans (consécutifs ou non), dont une année dans l’entreprise actuelle.  
  • Les salariés du secteur privé en contrat à durée  déterminée (CDD), justifiant de 24 mois d’activité salariée durant les 5 dernières années, dont 4 mois de CDD dans le  secteur privé au cours des 2 dernières années. 

Tarifs
  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois :  245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)

Dans le cadre d'un CPF

Le Compte Personnel de Formation est compte d’heures de formation destiné à favoriser l’acquisition de qualifications professionnelles
reconnues, géré non pas par l’entreprise mais par la Caisse des dépôts et consignations.

Public concerné :  
  • Le CPF est ouvert à toute personne, quel que soit son statut (salarié, demandeur d’emploi…). 
  • Le principe : un nombre d’heures acquis chaque année, jusqu’à 150 heures, utilisables pour des actions précises.  

Tarifs :
  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)

Dans le cadre d'un plan de formation

Le plan de formation permet de prendre en charge la rémunération du salarié et de financer tout ou une partie des frais liés à la formation. Pour en savoir plus veuillez contacter le service du personnel de votre entreprise. 

Tarifs :
  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)

 

Financement pour les non-salariés

Vous êtes demandeur d'emploi

Nos formations ne sont pas conventionnées par le Conseil Régional d’Ile-de-France ni par le Pôle Emploi. Nous vous recommandons de vous rapprocher de votre conseiller Pôle Emploi pour qu’il vous conseille sur le type d’aide auquel vous pouvez avoir droit. 


Tarifs :

  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)


Vous souhaitez faire un auto-financement

Possibilité de financer soi-même sa formation.

Tarifs :
  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)

Dans le cadre d'un CPF

Le Compte Personnel de Formation est compte d’heures de formation destiné à favoriser l’acquisition de qualifications professionnelles 
reconnues, géré non pas par l’entreprise mais par la Caisse des dépôts et consignations.

Public concerné :
  • Le CPF est ouvert à toute personne, quel que soit son statut (salarié, demandeur d’emploi…).  
  • Le principe : un nombre d’heures acquis chaque année, jusqu’à 150 heures, utilisables pour des actions précises.   

Tarifs :
  • Formation en 8 mois : 242h X 15 € = 3 630 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 7 mois : 183h X 15 € = 2 745 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)
  • Formation en 6 mois : 245h X 15 € = 3 675 € T.T.C (l'ADMT est exonérée de la TVA)

En contrat de professionnalisation

  • Rémunération : 100 % du SMIC (ou 85 % de la rémunération minimale conventionnelle) à compter de 26 ans. 
  • Frais de formation : La formation est intégralement prise en charge par l’OPCA dont relève votre nouvel employeur.


 

Frais annexes à ajouter

Entre 500 € et 700€ (comprenant le self, les frais d’inscription, les tenues et matériel professionnels)

 

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